Ikan, ayam, daging, sampai sayuran beku dari satu supplier saja.
Selama ini ikan dari satu tempat, ayam dari tempat lain, daging dari yang ketiga, kentang dari yang keempat — empat supplier, empat nomor admin, empat tagihan untuk satu dapur. Bakuliwak menyatukan semua kebutuhan bahan baku dapur horeka Anda jadi satu pesanan.
Solusi Efisiensi Belanja Bahan Baku Hotel, Restoran & Kafe
Kualitas grade restoran dengan harga kompetitif langsung dari pusat.
Bayangkan bulan depan berjalan seperti ini.
Anda mengirim satu daftar kebutuhan. Satu admin membalas dengan satu quotation berisi semua kategori, lengkap dengan glazing, size, dan varian yang tercatat jelas. Anda menyetujui, menentukan skema pembayaran, dan barang datang sesuai jadwal.
Ketika ada menu baru, Anda tinggal menyebutkan menunya dan tim kami bantu petakan produk mana yang cocok. Ketika kebutuhan naik mendadak, Anda cukup mengecek ketersediaan lewat satu nomor yang sama.
Yang membuat itu mungkin.
Tujuh kategori tersedia dalam satu pemesanan praktis:
Dori BL & NBL (glazing 20%, 40%, 50%), nila ±30%, lele steak & portion, kakap merah & putih, salmon fillet & portion ±200 gr, ekor kuning ±20%.
Tube, ring, flower. Glazing ±30%, import & lokal, non merek atau Transocean.
PND dan PTO, dijual per size sesuai kebutuhan porsi dapur Anda.
Belly, steak, saku, cakalang iris, shisamo 150 gr & 170 gr.
Teriyaki, yoshinoya, sukiyaki, saikoro, rendang.
Fillet dada, fillet paha, karkas 09/10/11–13, paha, sayap, kepala, jeroan.
Kentang jenis potongan, mix vegetables, jagung pipil, edamame. Cocok untuk pelengkap menu set restoran maupun cafe Anda.
💳 Pembayaran
Cash Before Delivery, Cash On Delivery, atau tempo hingga 25 hari kalender untuk HORECA — melalui pengajuan dan verifikasi kelayakan usaha.
🚚 Pengiriman
Armada gudang untuk tonase, Lalamove, Tridi, PM Logistic area Bali, Gojek atau Grab, atau self pickup di Muara Baru, Pluit, Jakarta Utara.
Melayani mulai dari pembelian satuan sampai skala tonase. Di atas 500 kg — armada berpendingin Thermo King. Di bawah 500 kg — ekspedisi mitra, dikirim beku total. Minta price list lengkap lewat WhatsApp, dibalas hari kerja yang sama.
🤝 Dipercaya & Legal
Melayani 300+ mitra HORECA dan 15+ SPPG aktif — di antaranya Hotel Tamarin, In Suki Teluk Gong, Gold Chick, Twelve Resto, Yellow Fit Kitchen, dan Rosa Catering Bogor. Berbadan hukum CV dengan NIB dan NPWP terdaftar. Sebagian produk dilengkapi sertifikat halal dan hasil uji laboratorium.
🍱 Segmen yang Kami Layani
Hotel, restoran, dan kafe; katering dan dapur produksi; serta dapur SPPG program Makan Bergizi Gratis (MBG) — volume besar, skema cash and carry, dan jadwal pengiriman rutin harian. Reseller dan distributor dilayani hingga skala tonase.
Pengiriman Cepat, Aman & Tepat Jadwal
Didukung armada handal dan penanganan cold-chain profesional dari gudang Muara Baru hingga dapur Anda.
Self Pickup
Ambil langsung pesanan Anda di gudang pusat.
Pengiriman Menggunakan Thermo (1 Ton Up)
Distribusi skala besar dengan temperatur terjaga.
Pengiriman Menggunakan Motor
Cocok untuk kebutuhan mendadak dan pesanan cepat.
Pengiriman Semarang & Sekitarnya
Jangkauan pengiriman luar kota yang aman dan handal.
Pengiriman Menggunakan Mobil
Pengiriman harian untuk suplai rutin restoran & kafe.
Berhenti repot urus empat supplier sekarang.
Chat admin kami, kirim daftar kebutuhan dapur Anda, dan biar kami yang susun quotation-nya.
Langsung terhubung ke admin, tanpa perlu isi form.